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涮羊肉

投稿:施建贞 2019-11-29

投稿: 施建贞
学校: 月亮湾小学
2019-11-29

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一说到美食,就不得不提提我家的涮羊肉了,只要到我家吃过的人,无不拍手叫好的。今天我就来向大家隆重介绍一下。

也许有人会问,“涮羊肉”是一道什么美食,怎么做呢。其实就是“烤羊肉”啦,那为什么要叫做涮羊肉呢?因为涮羊肉的做法极其简单,先把各种调料调制成自己喜欢的口味,再把串好的羊肉放入调料中,接着用保鲜膜包好腌制有一会儿,等到调料入味了,就可以放到烤架上去考了。腌制羊肉的这个过程,就是涮羊肉名称的由来。

在烤炉上大概考个10几分钟,一串串涮羊肉就新鲜出炉了。看一看,嫩嫩黄黄的,上面还吱吱地冒着油;闻一闻,调料味、羊肉味混杂在一起,让人馋涎欲滴啊;咬上一口,涮羊肉的味道好特别,它不像牛扒那样,味道多变也不像披萨那样单一。它有它独特的味道,皮脆肉香,一股浓郁的味道瞬间席卷了你的嗅觉,撩拨了你的味蕾。

那天涮羊肉端上了桌,气味就像一只无形的手,抓住了我的味蕾。还不停催促到“吃我,吃我”我已经忍不住了,伸出我那带了手套的“五爪金龙”伸向涮羊肉。用力地撕下一支羊腿在旁边大吃特吃起来。虽然我那天喉咙痛,但涮羊肉的味道使我战胜了喉咙的疼痛,一口下去涮羊肉的酱料喷出来,羊肉的味道在口腔之间徘徊,最后咽了下去,此时我就像一个“贪婪”的人,哦,不是“贪吃”的人。吃完羊腿,我还虎视眈眈地看着剩下的羊肉,但我的身体告诉我不能再吃了,只好恋恋不舍地走开。

这就是我向大家极力推荐的美食,味道如果让我总结就几个字“只可意会,不可言传”涮羊肉谁吃,谁知道,欢迎大家有机会来我们家吃涮羊肉。


月亮湾小学501班邹淼鑫